Restaurant La Plage à Juan Les Pins

vue terrasse restaurant la plage juanBonjour ! Je vous emmène découvrir aujourd’hui un restaurant au bord de l’eau à Juan Les Pins : La Plage. C’est l’un des restaurants du Garden Beach Hôtel, bien connu des Antibois. Alors, ce resto…il vaut le coup, ou pas..?

En Résumé : une savoureuse cuisine 100% maison garantie par le Chef Jean-Michel Le Beon, magnifique vue de L’Esterel, sur la plage les pieds dans l’eau.

Le Concept : Le restaurant La Plage à Juan les Pins fait partie du Garden Beach Hôtel, un 4 étoiles établi depuis près de 30 ans à côté de la Pinède, fameuse pour son festival de jazz. Au coeur de l’hôtel , il faut être initié pour oser franchir le hall et profiter des restaurants, en salle et plus subtile pour La Frégate, plus décontracté, en terrasse et bord de mer pour La Plage. Mobilier confortable, serviettes en coton, tables plus ou moins espacées, services pro , en accord avec la qualité hôtel 4 étoiles, et le plaisir d’un cadre et d’une vue incomparable, si agréable sur la région.

Chef Jean Michel LeBeon restaurant-la-plage-juanCe qu’on y mange : Le Chef Jean-Michel Le Beon est aux cuisines de ce restaurant de bord de mer, et concocte une savoureuse cuisine garantie maison. Tout ici est fait par le Chef et son équipe, et les produits sont choisis, le plus local possible, poisson inclus. Le pain est bon , livré par un boulanger du quartier. Simple et efficace, cuissons justes, la cuisine de Jean-Michel LeBeon mérite largement une halte, si vous voulez manger sur le bord de mer, surtout que les prix sont très raisonnables (midi). Jean-Michel LeBeon fait escale au restaurant du Garden Beach après ses succès, notamment à St Tropez (Brasserie des Arts) ou Ste Maxime (Amiral) , entre autres. Au déjeuner, la cuisine proposée est plus décontractée que celle du soir, qui est plus subtile, avec une carte plus variée, façon « bistronomique ». La carte des vins joue l’accent local. Pour le jour de la visite, un excellent Château Barthes, Bandol blanc bien équilibré entre fruit et minéral. A 13°5 , ça tape, mais c’est parfait avec le poisson ^^. Les prix sont ceux de produits choisis , et cuisinés avec attention, garantie cuisine maison. On ne peut pas dire cher, comparé aux établissements alentours servants facilement du sachet pour le même prix, je vous invite plutôt à manger au restaurant La Plage de Jean-Michel LeBeon : ça démarre à 16€, avec une salade mesclun ou des pâtes, 23€ pour une bien copieuse salade Niçoise. Prix moyens des plats : 26€ . La vraie affaire étant la formule 1+1 (entrée plat ou plat dessert) du midi à 21€…

tartare-poisson-restaurant-la-plage-juanTartare de daurade et mangue, bouquet de jeunes pousses: L’un de mes plats préférés. Simple et efficace, le bonheur d’un poisson frais et cru mariné. Les condiments mis sur le côté permettent d’assaisonner..ou pas ^^

 

 

 

filet-poisson-restaurant-la-plage-juanDuo de loup et daurade au caviar d’aubergine, légumes « Retour du Marché » : De beaux filets, saveurs marquées du poisson frais, bonne cuisson ; Légumes maison, avec carottes jaunes (découverte) et tomate confite par le Chef

 

 

 

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Fraisier, coulis de fruits rouges : C’est aussi beau , que bon. Magnifique avec son sucre tiré, du plus bel effet. Léger et savoureux. Garanti Maison

 

 

 

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Domaine Barthés blanc 2009 Bandol

 

 

 

Vous voilà paré de l’une des meilleures adresses de plage de Juan : cuisine fraîche , concoctée par un Chef qui aime ses produits. Ajoutez des prix justes ( on ne peut pas dire pas cher, mais on est sur le bord mer, vue imprenable et produits de qualité) , et vous n’avez plus d’excuses pour ne pas savoir où aller manger sur la plage. Excellent rapport qualité/prix.

TRES BON

Restaurant La Plage 15-17 Boulevard Édouard Baudoin 06162 Antibes 04 92 93 57 57
Déjeuner de 12h00 à 15h00 et Dîner de 19h00 à 22h00. Prix Moyen Midi 26€

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