Pas de resto pour la Saint Valentin : 10 raisons fuir les restos à la Saint Valentin

La Saint Valentin au restaurantChaque année , c’est pareil : le 14 février est là pour nous rappeler que l’on doit rappeler qu’on se rappelle au bon souvenirs de notre tendre amour, qu’il soit futur-ex, ex-futur, présent sans futur, ou , mais c’est plus rare, un amour sincère. Du coup , on est pressé par notre chère société de consommation qui nous fait bien savoir que si tu loupes ce jour , t’auras l’air d’un con ! A la limite, si seule la société nous tannait pour que l’on achète, on pourrait passer outre…mais je défie quiconque de me dire honnêtement que sa moitié , en général de sexe féminin, ne sera pas à cheval sur la date d’aujourd’hui, bien qu’elle soutienne le contraire..! C’est donc le passage au minimum au casse-tête du « …qu’est-ce que je vais bien pouvoir offrir.. » , et surtout, où est-ce que je l’emmène au resto…?!! Vous n’y couperez pas ^^ Et d’ailleurs , vous avez dû vous rendre compte de la galère si vous êtes du genre dernière minute : plus une table de libre dans le petit resto que vous aimiez bien… bah oui, sachez que le petit resto que vous aimez bien , vous n’êtes pas le seul à l’aimer..bien ^^

 

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En effet, la Saint Valentin est un moment crucial pour la grande famille des restaurateurs, aussi important en termes de chiffres/remplissage que le Réveillon de fin d’année. La fête des Mères et le 14 juillet sont pas mal non plus , mais en-deçà. C’est donc branle-bas de combat dans nos espaces gastronomiques préférés, qui ne savent plus où donner de la tête.

Et du coup, est-ce bien nécessaire d’aller au resto en ce beau jour de saint Valentin…? Est-ce que ça vaut le coup d’aller dépenser des sommes conséquentes ce jour-là, ou vaut-il mieux braver les foudres de sa chère et tendre..? Mis à part le fait de ne pas faire cuisine ou vaisselle…? Tadaaa…je vous l’annonce comme je le pense : n’allez pas au resto le jour de la Saint Valentin. au mieux vous aurez pas mal mangé, au pire vous serez très déçus !  Pourquoi? C’est très simple : les capacités en salle sont souvent doublées, les restaurateurs rajoutent des tables, et la salle devient plus exiguë, premier point. Comme lors de concerts ou sports: spectacles o ù l’on sait qu’il y aura forcément de la demande : on augmente la capacité, car on sait qu’on va remplir ! Crise ou pas , vous allez y passer !

 

Des milliards d’euros sont dépensés aujourd’hui pour le plaisirs des papilles. La liste des prix va de 28€, une vraie affaire, à plus de 200€ ; ajoutez les boissons ^^ Prix moyens sans boisson 50€ …Seuls les établissements avec des équipes solides et des Chefs qui savent ce qu’ils font , vous offrirons un menus digne de ce nom, avec une cuisine aussi soignée que d’habitude. Rangeons nos burkas et ne nous voilons pas la face : dans la plupart des établissements, les « chefs » vont être dépassés par l’évènement, les produits ne seront pas à la hauteur à l’arrivée, même si ils l’ont été un temps au départ !

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Les cuissons seront mal suivies, bref, l’attention habituelle n’y sera pas , les marges augmentées, malgré le bon vouloir du restaurateur. Et puis imaginez le tableau : la salle est surchargée de couples, qui vous tous avoir la même attitude de mouton, sourire béant et béat, petit cadeau carré prêt à être sorti au bon moment, peut être des artistes live auront été engagés pour l’occasion…

Sincèrement , l’ambiance n’aura plus rien de romantique, ni d’intime. Une vaste fumisterie! Un conseil : assurez-vous de la capacité de la salle, que nombres de tables ne seront pas ajoutées, et qu’il n’y aura pas d’ambiance loufoque au rendez-vous!

 

Vous voulez passer un bon moment au restaurant pour la St Valentin? réservez 3 semaines à l’avance, dans un resto retiré ou réputé, et économisez au moins 400€ pour juste votre repas, vous aurez plus de chances d’être heureux en passant la soirée que vous vouliez. Ou préférez un chef à domicile( les Dîners d’Eloïse) , ce sera bien plus rentable , absolument intime : vous contrôlez tout ! Le menu, l’ambiance, lumières , musiques, durée…et vous pourrez même vous laisser aller sur l’alcool : vous êtes sur place ! Une fois sont travail fait, le chef à domicile vous laisse la place nette , à moins que n’ayez souscrit une option service. Habituellement , ce service vous coûtera 75€, pour la St Valentin vous serez plutôt livré, façon traiteur de luxe, pour 90€ , par personnes bien sûr…ajouter vos vins ^^ Non , soyons honnêtes, prenons les choses en main, faîtes-vous un menu maison, pour marquer le coup, ou décalez votre resto pour un autre jour , plus tranquille. Et si vous n’êtes pas content : « …ah bah oui, mais c’est la St Valentin Mr, le restaurant est bondé, fallait choisir un autre jour… » .

N’allez pas au resto le jour de la Saint Valentin…

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