Auron Chefs au Sommet 2016

Auron fête ses 80 ans, et annonce la 6e édition de son Festival de la Gastronomie de Montagne, avec le Chef Jacques Maximin en parrain et en partenariat avec Les Étoiles de Mougins

80 ans de ski et de gastronomie en montagne

Ca y est, le revoilou! Créé en 2012 à l’initiative de l’association des Commerçants d’Auron et St Etienne de Tinée, grâce à ses membres passionnés de gastronomie et liés d’amitié avec de nombreux Chefs de la région, voici la 6e édition du Festival de Gastronomie de Montagne, Les Chefs au Sommet d’Auron.

Cette année 2017 verra aussi l’hommage à l’installation du téléphérique de Las Donnas en 1937, qui a donné un superbe élan à la station de la Vallée de la Tinée. Il a été rénové en 1980.

Le téléphérique d'Auron à l'origine
Le téléphérique d’Auron à l’origine

Le Chef Jacques Maximin en parrain des Chefs au Sommet d’Auron

Cette année, c’est Jako qui s’y colle ! Le Chef Jacques Maximin, qu’on ne présente plus, a d’ailleurs évoqué un fil conducteur pour cette édition du 6e Festival de la Gastronomie de Montagne : que les Chefs revisite la cuisine Stéphanoise…on ne sait pas vraiment si il parlait de Saint Etienne (42) ou Saint Etienne de Tinée… à suivre.

En tout cas, vous pourrez en profiter plus longtemps , puisque vous aurez le privilège de croiser, questionner, gouter la cuisine des Chefs à Auron pendant toute une semaine, du 14 au 20 janvier 2017, avec chaque soir des menus de Grands Chefs répartis dans trois restaurants. Vous pouvez d’ailleurs avoir un aperçu de ce que sont les meilleurs restaurants de montagne à Auron sur notre Dossier Spécial

Un diner perché à 2400m d’altitude à Auron

Pour bien fêter le téléphérique et la gastronomie, une expérience magique est renouvelée pour une poignée de privilégiés : un repas gastronomique élaboré par Jacques Rolancy et Bruno Laffargue, qui permettra une dégustation extraordinaire d’un diner à 2400m d’altitude !

Le programme des Chefs au sommet Auron 2017

Vous allez à Auron ce Week-End..? Allez vite découvrir le programme complet de l’édition des Chefs au Sommet Auron 2017

Une partie de l'équipe des Chefs au sommet d'Auron
Une partie de l’équipe des Chefs au sommet d’Auron

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