Mantel Table 22 Cannes

Le restaurant Table 22 à Cannes est le nouveau nom de l’enseigne Mantel et son Chef éponyme, Noël Mantel. Situé au beau milieu cette rue hyper touristique qu’est la rue Saint Antoine, et qui mène au Suquet, voyons ensemble si c’est aussi un attrape touristes…ou pas !

 

Le restaurant la Table 22 Cannes, rue Saint Antoine,  se pose au milieu de cette rue ancienne et pavée, typique, vivante, cible immanquable des touristes qui ne seront pas manqués par la flopée de restaurateurs avides de clients pour remplir leurs tables. Mais la Table 22 est au numéro 20. Le 22 représente la longue et haute table conviviale, placée pile poil face à la cuisine du Chef Noël Mantel, qui y servira jusqu’à 10 convives, son inspiration du jour, en au moins 4 services (mais il peut y en avoir 7…) portés par les saveurs du Marché Forville, le marché se situant au pied du restaurant.

L'équipe de la Table 22 : Demetrio, Manuel, Clément et Cécilia
L’équipe de la Table 22 : Demetrio, Manuel, Clément et Cécilia

Qui est Noël Mantel ?

Ce Chef discret dispense pour sa cuisine une générosité qui devient rare. Né en Alsace et adopté très jeune par la région de Nice, il fait ses armes auprès de Maximin et Ducasse. Et depuis qu’il a été piqué, adolescent, par des saveurs magiques alors qu’il se régalait d’un plat dont il se souvient encore, cet amour du bon ne le quitte pas. Il fera les belles heures gastronomiques de Mougins avec son restaurant le Muscadin, avant de se lancer à Cannes depuis maintenant 15 ans dans son nouveau restaurant de la rue Saint Antoine.

Le Chef Noël Mantel, aussi discret que généreux
Le Chef Noël Mantel, aussi discret que généreux

Le restaurant originel, Mantel, s’est agrandi grâce à l’acquisition du restaurant voisin. Devenu Table 22, on passe de 35 à près d’une centaine de couvert, avec une petite terrasse sur la rue Saint Antoine, qui permet un agréable moment à regarder les passants, avec le soir, les pavés couverts de cette belle lumière ambrée par les réverbères.

La déco est moderne, subtilement colorée, mêlant fauteuils et canapés, tables hautes en bois façon bistrot ou coin salon contemporain. Un espace d’ailleurs prévu pour venir boire un verre en dégustant de mini-assiettes/tapas après le travail. Vous pourrez y admirer des œuvres d’arts, tableaux et sculptures d’artistes régulièrement proposés, car Noël Mantel et un connaisseur qui s’affine auprès des artistes qu’il aime sincèrement mettre en avant. Vaisselle simple et efficace, ou originale, comme cette sphère à la façon d’un fauteuil 70’ pour le Ceviche de pageot du jour. Serviette fine en coton. Confort.

Le Chef Noël Mantel et la cuisine de la Table 22

Mais parlons de la cuisine du restaurant de la Table 22 ! On peut se demander à quelle sauce on va être mangé ici, car à Cannes, cette rue Saint Antoine grouille de touristes, et se voit truffée de restaurants. Beaucoup n’hésitent pas à racoler les passants, en offrant champagne et proposant une cuisine annoncée Maison à des prix congelés. On se croirait à Paris Montmartre. Soyez rassurés, la Table 22 de Noël Mantel est loin d’être un attrape touristes. Et c’est tant mieux pour tout le monde, tant pour les nombreux festivaliers que pour les locaux. On est certain d’une cuisine créative, de très belle qualité, présentée avec soin, sachant alterner les saveurs méditerranéennes légères et subtiles avec des plats plus profonds, mijotés justement, au gré des saisons.

La Table 22 vous offre une véritable cuisine de saison, 100 % Maison, où les produits du voisin Marché Forville profitent de l’expérience et de la passion du Chef Mantel. Vous aurez le plaisir de poissons du jour, de légumes frais et plutôt croquants (j’adore, des asperges ou des courgettes croquantes), de viandes superbes, le tout bénéficiant de saveurs créatives et de cuissons impeccables. Le Galicien Demetrio Argibay, en Maître de salle attentif, veille sur Cécilia, Clément et Manuel pour un service de qualité.

Ce que le Chef adore cuisiner, ce sont les poissons, et les légumes. Il propose même un menu entièrement Vegan. Et vous pouvez nous faire confiance, vous vous régalerez !

Notez que le Chef Noël Mantel, en véritable passionné viticole, propose à la Table 22 une carte de vins formidables, avec des « petites » bouteilles de pays aux saveurs délicieuses à petits prix , placées au sein de leurs grandes sœurs de Bourgogne, de Côte du Rhône ou de Bordeaux, nectars éclatants à prix qui attisent les rêves…

Et si vous avez envie de la qualité Mantel à la Maison, vous pouvez avoir le Chef à domicile ou prendre des cours de cuisine au restaurant

Les Prix du restaurant la Table 22 à Cannes

Ce restaurant gastronomique vous propose un joli rapport Q/P, puisque le 1er menu, Forville, s’affiche à 35€, midi et soir. Viennent le menu Suquet à 49€ (4 services ) et le menu Saint Antoine à 60€ (au moins 4 services). Le joli Menu Vegan se déguste à 49€

  • Le prix des entrées : entre 20€ (Crème glacée de Tomate du marché) et 29€ (Le Homard en ravioli ) , moyenne 27€
  • Le prix des plats : entre 39€ (Lotte de la baie de Cannes) et 44€ (Carré d’Agneau ), moyenne 42€
  • Vous pourrez vous régaler d’une Assiette de fromages affinés pour 16€
  • Les desserts sont proposés sur une fourchette haute, à 14€

Vraiment très bon

Vous voilà paré d’une très bonne adresse, faisant partie du Collège Culinaire de France et du réseaux Châteaux et Hôtels Collection. Une note importante : certains menus ne sont pas disponibles durant les congrès/festivals, et vous aurez peu de chance de trouver de la place en Mai/Juin (Festival de Cannes / Lions publicité, réservé souvent d’une année sur l’autre) malheureusement. Vous y venez pour vous faire plaisir avec votre Amour, entre amis ou pour un casual business.

Table 22, 20 rue Saint Antoine 06400 Cannes 04 93 39 13 10

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *