Le Jardin de Joseph Le Cannet

Une cuisine de produits frais et de saison,  mijotée et réalisée par un Chef du pur Terroir Lyonnais, c’est la promesse du discret et tout mignon restaurant Le Jardin de Joseph au Cannet

 

Le restaurant Le Jardin de Joseph, au 11 rue François Rebuffel au Cannet, se voit  fraichement renouvelé d’un Chef issu de la tradition de Cuisine Lyonnaise. Si vous cherchez à Cannes et alentours une table sympa avec de la cuisine Terroir, c’est une adresse qu’il vous faut retenir.

Avec ses enfants et son épouse Claire, Franck David réalise enfin son rêve, avoir son restaurant, après avoir baroudé le Monde, en cuisinant ici et là pour des têtes plus ou moins « couronnées ».

Le restaurant Le Jardin de Joseph est discrètement installé en bas de la rue Rebuffel. Pas de parking alentour, mais Claire m’assure que la double file est tolérée dans le quartier pour le restaurant, donc, ouf…vous pourrez laisser votre voiture avec une carte de visite sur la pare-brise au besoin.

Entrée discrète du restaurant Jardin de Joseph
Entrée discrète du restaurant Jardin de Joseph

Au beaux jours, vous bénéficiez de la tranquillité et de la fraicheur de la terrasse ombragée par la verdure. Une belle salle coquette vous attend aussi, avec des boisures et de belles nappes. J’adore, c’est cosy à souhait le soir 🙂 Je dois être nostalgique des auberges/restaurants de mon enfance Lyonnaise.

Franck propose une cuisine bien sûr Maison, bien sûr avec des produits frais, mais surtout une cuisine canaille et mijotée, parfaite pour les soirées de Novembre à Mars qui arrivent. Mon occasion a été un repas spécial Beaujolais Nouveau, cuisine Lyonnaise avec gâteau de foie et quenelle, saucisson cuit et sauce beaujolais, miam! Manque plus que la cheminée.

Ainsi, c’est par sa spécialité de fabuleuses gambas au thym que vous allez démarrer, ou peut-être une salade gourmande au magret, ou une crème de potiron aux moules. Ensuite, ce sont les plats qui fleurent bon les saveurs profondes qui vous attendent : Lotte à la fondue de poireaux, Souris d’agneau au jus de Romarin, filet de bœuf aux morilles, Coquilles Saint Jacques aux Noilly Prat ou un Magret de canard au miel et balsamique. Bien sûr, desserts maisons, faites-vous plaisir avec une tarte ou une mousse au chocolat !

Claire et Franck David sont heureux dans leur restaurant
Claire et Franck David sont heureux dans leur restaurant

Les Prix du restaurant Le Jardin de Joseph

Le quartier n’a pas trop de concurrent, il faut s’exiler un peu plus loin vers le haut du Cannet chez Bruno Oger et son Bistrot ou plus bas à Cannes chez Christophe Ferré, pour trouver le même type de plats sur ce genre de tarifs.

Les prix sont raisonnables et justes, même si certains peuvent dire qu’ un vrai menu plus proche de 20€ aurait été apprécié le midi, mais comme l’eau minérale est proposée avec , on dira que ça reviens au même (sauf pour M Carafe)

Les entrées sont entre 11€ (crème de potiron) et 16€ (Terrine de foie gras maison ) , moyenne à 17€

Les plats sont entre 20€ (entrecôte ou lotte) et 29€ (filet de bœuf aux morilles), moyenne à 22€

Les desserts Maison sont à 6€, 7€ pour la tarte du jour

Les Formules et Menus :

  • Plat du Jour 13€50
  • 1+1 et eau minérale 17€
  • Menu entrée / plat du jour / Dessert 25€
  • Le soir, un Menu à 35€

Bon

Vous voilà paré d’une bonne adresse au Cannet. On y va entre amis en terrasse, ou à deux le soir pour un petit repas tranquille dans le coin boisé.

Le Jardin de Joseph, 11 rue François Rebuffel, 06110 Le Cannet

04 93 47 67 01

 

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