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Le Ciste

Valbonne Opio 50€ 16.50/20

Le restaurant le Ciste du Château de la Bégude à Valbonne est une découverte qui mérite vraiment le détour ! Jorge Gonzalez, le directeur, et Gabriel Degenne, le Chef, qui officie aussi le midi à la Brasserie La Bégude, opèrent un coup de Maître d'un tour de baguette magique avec la mise en place d'un très joli et savoureux restaurant gastronomique, le soir. Bravo(s) !

Le Restaurant Le Ciste en détails


Le Chef : Gabriel Degenne


Route de Roquefort-les-Pins
06650 Valbonne Opio
Appeler le Restaurant
Horaires

Terrasse

Verdure et calme

A deux


On y a mangé :
OUI

On Recommande :

Pain :

Serviettes : Coton

Tables : Espacées

Qualité du service : Pro


Les Prix


Menu a partir de
45 €
Prix Moyen
50 €

les menus

45 €
65 €
95 €



la carte

Entree Moins Chère

Le cristal bleu, en tar tare, œuf de tobiko au wasabi 28.00€

Entree Plus Chère

Langoustine bretonne, marinée minute, carpaccio de légumes 38.00€

Plat Moins Cher

L’agneau,La noisette, aux herbes fraiches, colorée au sautoir 36.00€

Plat Plus Cher

Le homard,Juste saisi, légumes de saison, jus de carapace 48.00€

Dessert : 15

Vin moins Cher :

Château Le Cluzet 2012 28

Vin plus Cher :

Aloxe Corton 2011 113

Rapport Qualité / Prix :

Le Chef Gabriel Degenne